zastosowanie HPP

Miszmasz dla każdego, czyli dział, w którym rozmawiamy o wszystkim, na co mamy ochotę.
Awatar użytkownika
Chociemira1998
Posty: 1
Rejestracja: 01 cze 2022, 14:33

zastosowanie HPP

Post autor: Chociemira1998 »

Jakie jest zastosowanie HPP, czy tą technologię można stosować w warunkach domowych? Czy jednak tak wysokie ciśnienie można uzyskać tylko w warunkach przemysłowych? Jakie produkty można utrwalać przy pomocy hpp? Wiem, że owoce i warzywa na pewno, a co więcej? Czy można w ten sposób utrwalić na przykład mięso czy ryby? Czy niestety takich produktów nie da się?